Madagaskar 61%, mléčná čokoláda

Osvěžující mléčná čokoláda Bean to Bar z Madagaskaru se 61% obsahem kakaa z výběrových bobů stojí rozhodně za ochutnání. Tato čokoláda vás okouzlí vyváženými tóny jemného exotického ovoce, papáji a sladkého manga, které jsou typickými znaky tohoto kakaa.

Zpracováváme pouze zrna, která byla vybrána podle odrůdy a u nichž lze zjistit jejich původ. Naši partneři nám dodávají vynikající přírodní produkty, pro jejichž vysokou kvalitu využívají všech svých schopností. Kakao čistíme, pražíme, lámeme, kalibrujeme, meleme, jemně drtíme a pak konšujeme tak dlouho, dokud se neprojeví jeho nejkrásnější a nejvyváženější stránka. To může trvat až 120 hodin - ale vždy to stojí za to!